オススメ日本酒⑦@日本酒と鮮度抜群の炭火焼鳥が自慢、接待・会食におすすめの焼鳥専門店「串焼専門店 山鶏 HANARE」

こんにちは。 湯島駅徒歩2分、御徒町徒歩5分、上野広小路徒歩5分、多種類の日本酒、地酒や焼酎やワインと1本1本丁寧手差しで仕込む絶品串物が自慢の焼き鳥居酒屋「串焼専門店 山鶏 HANARE」です。
本日ご紹介させていただく日本酒は酔鯨 花ごろも 純米大吟醸 うすにごり生酒!

日本では春のお酒として、桃の節句に飲まれる「白酒」が古くより伝わります。その「白酒」へのオマージュを込めた春の特別な純米大吟醸です。

2種類の純米大吟醸(山田錦と吟の夢)をそれぞれ個別に仕込み、ベストな配合比率でブレンドしています。
やさしい丸味を感じながら、華やかさと酸味の効いた軽快さを味わえる、一杯になっております。

串焼専門店 山鶏 HANAREは、接待や会食にぴったりな空間となっております。 是非一度ご来店ください。