新着情報
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2023.12.05
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2023.04.28
【公式】炭火焼鳥 山鶏 赤坂店
朝締めの国産地鶏を使用した焼鳥と厳選地酒が自慢のお店です！
新店オープンのお知らせ！
2024年6月1日、山鶏 上野一丁目店オープンしました！
詳細はこちら
地下鉄千代田線赤坂駅の4番出口より徒歩2分
全国から取り寄せる新鮮な地鶏を使用した串焼き。
なかでも、歯ごたえのあるジューシーな味わいが特徴の長野県が誇る高級地鶏”真田丸”を使った逸品は一押し！
落ち着いた雰囲気の空間で、美味しい串焼きと美酒のマリアージュをご堪能ください。
― 仕込みや素材にこだわる ―
串物は1本1本丁寧に手刺しで仕込み、
備長炭で一気に焼き上げます。
中でも、長野県の地鶏「真田丸」は
通常の飼育期間より1.5倍以上とされ、
歯ごたえのあるジューシーな味わいです。
野菜も選定した業者から仕入れております。
素材から調理までこだわりの詰まった
料理の数々をぜひご堪能ください。
― 厳選した全国の地酒・焼酎 ―
120種類以上の地酒や焼酎等をご用意。
”お酒が料理を美味しくするのか、
それとも料理がお酒を美味しくするのか”
どちらにしても、お酒が好きという方に
満足していただける自信はあります。
― 落ちつきのある上質空間 ―
上質な空間で味わうお料理やお酒は
一味違う美味しさをご堪能できます。
落ち着きのある半個室席では夜景と共に
癒しのひと時をお過ごしいただけます。
接待や会食、デートや女子会などの
各種ご宴会にも是非ご利用ください。
お料理
山鶏の絶品料理
自慢の炭火焼鳥には、鳥取県の大山どりをメインに、滋賀県産の近江鶏や京都が誇る丹波黒どり、長野県の真田丸など、厳選された朝締め国産地鶏を使用。1本1本丁寧に手刺しで串打ちし、紀州備長炭でふっくらと香ばしく焼き上げます。
ドリンク
名品揃いの地酒や焼酎を心ゆくまで堪能
全国各地より厳選した地酒と地焼酎は、実に130種以上の銘柄がずらり！入手困難な「森伊蔵」「魔王」「村尾」「萬膳」の焼酎4Mもご用意しています。また、焼鳥と好相性の国内産ワインも、リーズナブルなものから高級なものまでラインナップ。
店内・空間
時を忘れる寛ぎの空間で贅沢な時間を
落ち着いた雰囲気の店内には、使い勝手の良いカウンター席とテーブル席をご用意。お一人様からお仕事帰りやご友人とのお食事まで、美味しい焼鳥とお酒をゆっくり味わいたい方にぴったりの一軒です。
ブログ
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店舗情報
【公式】炭火焼鳥 山鶏 赤坂店
- 住所
- 〒107-0052
東京都港区赤坂6-6-2 ロイビル赤坂 1F - アクセス
- 赤坂駅3a，4番出口から徒歩2分
赤坂見附から５分
溜池山王から５分 - 電話番号
- 050-5269-9328
- 営業時間
- ランチ12:00～14:00
ディナー17:00～24:30（L.O23:30）
土曜・祝日
17:00〜24:00(L.O23:00) - 定休日
- 日曜日
※日曜祝日の場合は営業の可能性あり - 決済方法
- 現金： 可
- クレジットカード ; VISA マスター アメックス DINERS JCB
- 電子マネー ; 楽天Edy WAON Suica PASMO nanaco iD QUICKPay
- QRコード決済 ; 楽天ペイ PayPay
